Además de la obesidad, diabetes de tipo II y otros padecimientos, las dietas basadas en alimentos procesados y con conservadores dañan la función cerebral
Los olvidos ocasionales y la pérdida de memoria a corto plazo interfieren con la vida diaria, incluso lleva a las personas a preocuparse por la aparición de demencia o Alzheimer
Estos elementos pueden disminuir las posibilidades de desarrollar Alzheimer y accidentes cerebrovasculares