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Disneyland Resort busca a expertos culinarios que quieran trabajar como sous-chef en los restaurantes de su complejo situado en la ciudad de Anaheim, en California.
La persona seleccionada laborará en restaurantes de alta categoría del resort, como el Napa Rose, Club 33, 21 Royal y Carthay Circle.
La empresa no precisa en su convocatoria el salario que otorgará a los trabajadores en este puesto, pero afirma que tendrán beneficios de ahorro y salud, así como oportunidades educativas.
Quien sea seleccionado para la vacante debe mostrar “liderazgo en el desarrollo, apoyo y motivación para los subordinados directos”, precisa Disneyland.
Entre las actividades a realizar se encuentra liderar las operaciones culinarias en los restaurantes exclusivos de Disneyland, por lo que se requiere experiencia en todas las artes culinarias.
El chef seleccionado para este puesto deberá tener disponibilidad de horario, ya que el resort de California opera todos los días del año.
Requisitos para el empleo de sous-chef en Disneyland
- Tener más de dos años de experiencia en un ambiente de alta cocina.
- Poseer un título universitario relacionado con las artes culinarias.
- Estar familiarizado con carnicería, salsas, pastelería y técnicas modernas de cocina.
- Contar con conocimientos amplios en cocina francesa, italiana, mediterránea y americana.
- Poseer habilidades informáticas en excel y costeo de alimentos.
- Tener habilidades organizativas y de gestión de tiempo.
Tendrán más posibilidades de quedarse con el trabajo los chefs con conocimientos en maridaje y selección de vinos.
Las personas interesadas en el empleo de chef en Disneyland deben llenar su solicitud en el sitio web.
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