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Estudiar las artes culinarias resulta todo un trabajo a la hora de buscar escuelas especializadas, con trayectoria, vanguardia y reconocimiento. Es de todos sabido que en ciertos países de Europa se encuentran algunas de las mejores instituciones para especializarse en gastronomía, pero también muchas otras se encuentran en Estados Unidos.
Muchas personas tienen la intención de estudiar alguna especialidad dentro de la gran oferta que ofrecen los alimentos especiales. Algunos quieren especializarse en repostería y panadería gourmet, otros en comida y administración de restaurantes, algunos más en distintos estilos de cocina específica.
Para ellos, la Unión Americana ofrece una amplia oferta de escuelas especializadas en donde pueden tomar una especialidad, licenciaturas, diplomados y hasta maestrías.
De acuerdo con un ranking del sitio estadounidense TheBestSchools.org, las mejores escuelas culinarias de Estados Unidos son las siguientes:
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