Cada diciembre, México celebra a uno de los elementos principales de la temporada, vinculado a la Navidad y la tradición que la rodea. Se trata de la Flor de Nochebuena, que tiene un día nacional de reconocimiento, según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
La Flor de Nochebuena tiene su día el 8 de diciembre de cada año “establecido con el afán de resaltar su importancia cultural y extender el conocimiento de su origen nacional”.
Este símbolo de la Navidad es originario de México, resalta la SIAP. Florece en el territorio mexicano sólo durante la época invernal, hecho que la hace sumamente especial entre la flora nacional, ya que no importa las bajas temperaturas que predomine el país, esta flor va a resistir y aportar belleza a los ornamentos navideños.
Su belleza y resistencia a las hostilidades del clima frío ha hecho que la flor sea popular a nivel internacional y, como en México, sea la protagonista de las fiestas decembrinas en otros rincones del mundo.
En México se conoce como Nochebuena, pero en otros países la flor ha adaptado otros nombres como Flor de Pascua, Estrella Capital, Pastora o Flor de Navidad y lo mismo ocurre con los colores.
Nosotros conocemos la tradicional flor roja y sus versiones blancas y jaspeadas, pero en otros países hay versiones en amarillo y morado.
Además de decir que la roja es la protagonista de la Navidad, a la flor se le atribuyen otros significados, las tradiciones mexicanas dicen que su color es una alegoría a la sangre de Cristo y que el rojo intenso significa alegría, vivacidad y furgo, “elementos característicos de las festividades navideñas”, resalta la SIAP. Por su parte, a la flor blanca se le vincula con paz y tranquilidad.
La SIAP señala que el día de la Nochebuena es una importante oportunidad para favorecer la producción y venta y valorar el trabajo de los floricultores mexicanos que trabajan a lo largo del año para preparar la siembra y cosecha del producto.
La flor, más allá de ser un bello ornamento de temporada, es impulsora de la economía mexicana en temporada decembrina.
De acuerdo con datos de la Secretaría del Medio Ambiente, para este 2024 se estima que hubo una producción de alrededor de 20 millones de macetas de Nochebuena, con un valor de venta de más de 900 millones de pesos.
El estado de Morelos es el que más produce a nivel nacional, con un estimado de 9 millones de plantas, seguido por Michoacán con 5 millones. La Ciudad de México produce cerca de tres millones y el Estado de México cerca de 1 millón.