Greater Miami Convention & Visitors Burear (GMCVB, por sus siglas en inglés) anunció el esperado regreso de Miami Spice Restaurant Months, con el que los amantes de la comida están invitados a disfrutar de la escena culinaria del destino y deleitarse con comidas de tres tiempos a precio fijo por $30 USD o $35 USD para el almuerzo/brunch, o con una opción de $45 USD o $60 USD para la cena. El programa de este año, que estará disponible del 1° de agosto al 30 de septiembre, está patrocinado por Woodford Reserve. Para conocer los menús de los más de 250 restaurantes participantes en este programa, visita MiamiTemptations.com.
Dentro de la inigualable oferta culinaria de Miami y Miami Beach, entre los establecimientos participantes del Miami Spice están restaurantes con estrellas Michelin que ofrecen opciones de más de 20 lugares y tipos de cocina. Como novedad este año, algunos restaurantes selectos ofrecerán Experiencias gastronómicas exclusivas que van más allá de los menús tradicionales de tres tiempos. Para reuniones grandes de amigos y familiares, Catering Bill Hansen ofrece precios con descuento para eventos grupales en una residencia privada. Asimismo, como parte de este programa, un equipo de chefs expertos podrá ir a los hogares de los visitantes a preparar un menú local, convirtiéndolo en una experiencia que llevará los alimentos de la granja a la mesa.
“Año tras año, Miami y Miami Beach continúan consolidándose como el epicentro culinario con reconocimiento nacional, con sus restaurantes galardonados y una diversa selección de cocina internacional y local”, dijo David Whitaker, presidente y director ejecutivo de GMCVB. “Durante Miami Spice Restaurant Months, los lugareños y los visitantes pueden disfrutar, saborear y experimentar de experiencias culinarias que ha colocado a nuestro destino en el mapa”.
Prueba nuevos sabores: Con más de 40 nuevos participantes, los locales y visitantes podrán deleitarse con sabores únicos y frescos. También, la variedad de platillos combinados con un atractivo ambiente en Americana Kitchen, será el lugar ideal para un día con los amigos. La deliciosa fusión de sabores mediterráneos en Aba ubicado en Bal Harbour también serán una gran opción, o bien, pedir una burrata y pasta penne en Editor Ristorante & Pizzeria o cenar en el encantador ambiente de Gekkō, un asador de inspiración japonesa de la mente de David Grutman de Groot Hospitality y del artista discográfico Bad Bunny serán la cereza del pastel.
Disfruta de la cocina global: Explora una variedad de selecciones de diversas culturas alrededor del mundo. Dentro del vibrante paisaje de restaurantes de Miami, se podrá probar la auténtica comida mexicana en Mayami Mexicantina & Bar, tapas modernas en Korner67, balinés en Baoli, comida franco-mediterránea en LPM Restaurant & Bar y platos internacionales en Reunion Ktchn Bar.
Cena en restaurantes galardonados: Disfruta de la excelencia culinaria en los restaurantes galardonador en la guía Michelin, en donde los visitantes podrán degustar platillos con verduras de la más alta calidad, ingredientes de temporada y hierbas frescas en Le Jardinier Miami, o dirigirse a Joe's Stone Crab Restaurant en Miami Beach para disfrutar de pescados y mariscos frescos, pollo frito y pastel de limón. Por otra parte, se podrá deleitar un santuario culinario y de estilo de vida multisensorial con cocina mediterránea asiática en MILA Restaurant.
Nuevas experiencias gastronómicas exclusivas: Miami Spice Months comparte con los visitantes experiencias gastronómicas exclusivas. Parte de estas es Orno Restaurant con una experiencia íntima y única con una comida de cinco tiempos seleccionados exclusivamente por el chef por $95 USD por persona. También, se podrá disfrutar de una cena en Boulud Sud y disfrutar de un menú de tres tiempos complementado con maridaje de vinos por $75 USD por persona. También, se podrá disfrutar de una cena de siete tiempos con la más amplia variedad de Wagyu doméstico, australiano y japonés en The Wagyu Bar por $200 USD por persona.
Spice, Spa & Stay: Para tener una estancia extraordinaria, los visitantes podrán aprovechar las ofertas de Miami Hotel Months a la par que de la oferta gastronómica de Miami Spice durante su estadía. También, podrán disfrutar de mariscos frescos y pasta casera en MaryGold’s Florida Brasserie ubicado en el Hotel Arlo, o bien, visitar Miami Beach para cenar en Sérêvène Miami situado en el Hotel Greystone. Simultáneamente, los restaurantes ubicados en los hoteles participantes en Miami Spa Months ofrecen descuentos en tratamientos de spa, incluyendo tratamientos faciales, masajes y otras actividades de wellness. Como plan perfecto, los turistas y locales podrán comer en El Strand at Carillon Miami y disfrutar de los servicios de spa en El spa en Carillon Miami, o relajarse con un masaje en mySpa en InterContinental Miami seguido de una cena en toro toro.
Este año participan restaurantes de ediciones anteriores, así como nuevos integrantes*:
27 Restaurant and Bar
A Fish Called Avalon
Abbale Telvivian Kitchen
Aba*
ADRIFT Mare
Alloy Bistro Gourmet
Amal Miami*
Amalia Restaurant
Amara at Paraiso
American Social
Americana Kitchen*
Artisan Beach House
Atlantikós - The St. Regis Bal Harbour
Avra Estiatorio Miami
Azabu Miami Beach
Azzurro Italian Restaurant & Bar
Bagatelle Miami
Bellmónt Spanish Restaurant
Bill Hansen Catering
Blind Tiger*
Blue Collar
Blue Matisse Restaurant and Nau Lounge
Botanico Gin & Cookhouse
Boulud Sud
Bourbon Steak Miami
Branja Miami*
Brasserie Brickell Key
Brasserie Laurel*
Bugatti Bistro
Bulla Gastrobar Coral Gables
Dukunoo Jamaican Kitchen
Earls Kitchen + Bar
Eclectico Restaurant & Bar
Edge Brasserie and Cocktail Bar
Editor Ristorante & Pizzeria*
El Cielo at South Beach*
Essensia at The Palms Hotel & Spa
Estiatorio Milos
Fabel Miami*
Ferraro’s Kitchen Restaurant*
Fi’lia Restaurant
Fiola Miami
Fogo de Chão Brazilian Steakhouse
Fontana
Marabu
Mareva 1939 at the National Hotel
Marfil Bistro
Marion
Market At EDITION*
MaryGold’s Florida Brasserie*
Mau Miami
Mayami Mexicantina & Bar
Meet Dalia
Mehzcla Restaurant South Beach
Mercato Della Pescheria Miami Beach
MesaMar Seafood Table
Petite Comite – Japandi Bistro*
Petralunga
Pez Loco – Restaurant & Tequila Bar
Pisco y Nazca Doral
Pisco y Nazca Kendall
Planta Queen
PLANTA South Beach
Platea Miami
Playa Miami
PM Fish & Steak House
Prime 54
Prime Fish
Prime Italian
Primo’s Italian Restaurant & Bar
Pubbelly Sushi Brickell City Center
Pubbelly Sushi Dadeland
Pubbelly Sushi Miami Beach
Pubbelly Sushi Aventura
Sushiato
Swan
Tanka Miami*
Tanuki Miami
Tavern at Hotel Croydon*
Tequiztlan Mexican Restaurant and Tequila Bar
The Capital Grille
The Drexel
The Gibson Room*
The Key Club
The Ocean Grill
The Pilot House Bar & Restaurant
The River Oyster Bar
La información es cortesía de Greater Miami Convention & Visitors Burear (GMCVB)