Una vez más, la comida mexicana se colocó en los primeros lugares a nivel mundial: la prestigiosa guía culinaria Taste Atlas destacó a México como una de las 3 mejores cocinas de todo el mundo, superando a Francia y España, países que dominan en el tema gastronómico. Además de México, ¿quiénes conforman el Top 3? Te contamos.
La cocina mexicana es ampliamente reconocida en todo el mundo gracias a su diversidad de ingredientes, la riqueza de sus platillos, la variedad de sabores y las técnicas únicas que la caracterizan. Por estas razones, hace 14 años, la Unesco la declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Antes de cerrar el año, Taste Atlas público la lista de las 100 mejores cocinas del mundo en 2024-2025 y para sorpresa de muchos México se colocó en los primeros tres lugares.
Este reconocimiento se debe a la amplia variedad de platillos deliciosos que ofrece, entre los que destacan los tacos, el guacamole, las quesadillas, los tamales, el mole, la barbacoa, las tortas y las enchiladas.
El primer lugar de la lista de las mejores cocinas del mundo 2024-2025 fue para la gastronomía griega y el segundo puesto se lo llevó la cocina italiana. En cuarta posición quedó España; en quinta, Portugal; en sexto lugar Turquía; en séptimo Indonesia; en octavo, la cocina francesa; en novena posición Japón y en el lugar 10, China.
Otros de los países que conforman la lista de las 100 mejores cocinas del mundo son: India (12), Estados Unidos (13), Perú (14), Serbia (15), Brasil (16), Croacia (17), Colombia (18), Vietnam (19), Corea del Sur (22), Alemania (23), Argentina (25), Líbano (26), Chile (32), Austria (31), Rusia (34), Marruecos (38), Egipto (40) y Canadá (43).
De acuerdo con Taste Atlas, los productos mexicanos más famosos en el mundo son:
A su vez, precisaron que las bebidas mexicanas más populares son:
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