A veces parece un alimento simple, pero un hot dog no es sólo un pan con una salchicha.
Según diversas fuentes especializadas en la gastronomía de Estados Unidos, existen cientos de variedades de estos alimentos, que varían en la preparación, los ingredientes y los sabores.
Desde cambios en el tipo de la salchicha, el uso de aderezos, quesos, frituras, verduras y picantes son algunas de las caracteristicas de los tipos de perros calientes que encontramos en la unión americana.