TE RECOMENDAMOS
Nueva Jersey podría estrenar un paseo gastronómico en honor a la celebridad de la televisión culinaria, Anthony Bourdain.
Después de su trágica muerte el 8 de junio de 2018, el asambleísta de Nueva Jersey, Paul Moriarty, propuso la creación del ‘Food Trail’ con un recorrido de los lugares que visitó el chef durante su carrera.
La propuesta, aprobada a finales de enero de 2019, tiene como finalidad visitar 10 restaurantes que Bourdain visitó en la serie ‘CNN: Partes desconocidas’ en su quinta temporada.
“El camino de Anthony hacia la fama no fue fácil”, señaló Moriarty en un comunicado después de la aprobación. “Incluso después de la fama internacional, nunca olvidó sus raíces en Jersey. Cada episodio, Bourdain trajo su ingenio, encanto y sentido de la humanidad a sus espectadores. Se convirtió en un ícono de la comida de Nueva Jersey”.
Entre las ciudades nombradas en el recorrido están Camden, Atlantic City y Asbury Park.
La mayoría de los restaurantes se encuentran a una hora de distancia entre sí, por lo que se recomienda hacer un itinerario de ‘road trip’.
Según reporta Lonely Planet, aún no hay una fecha de inauguración de dicho paseo gastronómico por Nueva Jersey, pero los viajeros interesados ya pueden ir planeando su recorrido con los datos disponibles.
A continuación te dejamos con las paradas planificadas hasta el momento del recorrido inspirado en la celebridad y chef, Anthony Bourdain.
- Frank’s Deli, Asbury Park.
- Knife and Fork Inn, Atlantic City.
- Dock’s Oyster House, Atlantic City.
- Tony’s Baltimore Grill, Atlantic City.
- James’ Salt Water Taffy, Atlantic City.
- Lucille’s Country Cooking, Barnegat.
- Tony & Ruth Steaks, Camden.
- Donkey’s Place, Camden.
- Hiram’s Roadstand, Fort Lee.
- Kubel’s, Bernegat.
