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Valtteri Viktor Bottas, el famoso piloto finlandés de la Fórmula 1, llegó a la Ciudad de México (CDMX) días antes del Gran Premio que se realizará del 25 al 27 de octubre de 2024, para disfrutar de la gastronomía mexicana, en especial, de los emblemáticos tacos de ‘El Califa de León’.
No es la primera vez que el piloto originario de Nastola, Finlandia, es captado mientras degusta platillos típicos de la región, ya que en sus visitas previas preparó pan de muerto con el chef Jorge Vallejo y como es costumbre, comió tacos.
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En esta ocasión, el joven de 35 años compartió una serie de fotos en Instagram tras su paso por la taquería ‘El Califa de León’, misma que fue reconocida con una estrella por la Guía Michelin por ofrecer comida con sabor “impresionante”.
El galardón que recibió rompió los esquemas de la famosa guía, pues de los establecimientos condecorados en México, fue el único de apariencia austera que formó parte del listado.
“¿Crees que el comedor One Star son solo comedores elegantes con mesas cubiertas con manteles blancos planchados? Piénselo de nuevo, ya que en esta taquería solo hay espacio para estar de pie”, señaló Michelin.
Por ello, la visita de Bottas sorprendió a los fanáticos, quienes mostraron su entusiasmo tras observar que el piloto comió los tacos sentado en la banqueta que se localiza frente a la taquería y a un costado de una Farmacia Similares.
Valtteri Bottas comparte receta de tacos
El 11 de octubre también publicó una fotografía en X (antes Twitter), donde se mostró con un taco sobre su mano acompañada de la descripción “Here for the tacos” o “Aquí por los tacos”. Además, en la cuenta de YouTube de Sauber Motorsport, el piloto compartió una auténtica receta de tacos mexicanos.
En el video, Bottas preparó tacos de carne con guacamole, jalapeños y una gran variedad de salsas, en lo que promete ser un platillo “muy picante” y según sus palabras, “son como una religión”.
“Hola a todos, bienvenidos a mi programa de cocina, estamos haciendo tacos, así que hoy haré unos tacos de carne con mucho jalapeño. La carne es grasosa, de hecho la vamos a cocinar bien y dorada, así que sí, esto se puede cocinar. Mientras tanto, comenzaremos con salsa roja, esto será una sorpresa para alguien, vamos a insertar cinco jalapeños realmente muy picantes dentro del taco, una vez que la carne esté lista, la esconderemos con el guacamole”, comentó.
¿Cuánto cuestan los tacos de El Califa de León?
Aunque en la Ciudad de México existe una gran variedad de taquerías, la conocida como ‘El Califa de León’ sorprendió a los capitalinos por recibir una estrella Michelín en mayo de 2024 y se caracteriza por su sabor tradicional en adición con sus tortillas elaboradas a mano. Los precios varían según el sabor.
- Tacos de bistec: $58 pesos mexicanos.
- Tacos de costilla: $82 pesos mexicanos.
- Taco gaonera: $70 pesos mexicanos.
- Tacos de chuleta: $82 pesos mexicanos.
- Refrescos: $33 pesos mexicanos.
Se ubica en: Av. Ribera de San Cosme 56, San Rafael, Cuauhtémoc, 06470 Ciudad de México, CDMX.
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