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Más de 12 mil cajas de harina sin blanquear de la empresa Pillsbury fueron retirados del mercado debido a reportes de contaminación por salmonela.
De acuerdo con datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, Hometown Food Company retiró productos selectos de Pillsbury Unbleached All Purpose Flour en tiendas minoristas como Publix y Wunn Dixi.
Por medio de un tuit, la dependencia gubernamental alertó no ingerir productos bajo el lote impreso de “8 292”, “8 293” y con fecha del 19 o 20 de abril de 2020.
En caso de que los usuarios hayan comprado bolsas de harina de cinco libras en últimas fechas, éstas deben ser desechadas inmediatamente o deben ser devueltas a la tienda en donde se compró para un posible reembolso.
El sitio web Delish menciona que se distribuyeron aproximadamente 12 mil 185 paquetes de harina infectados. No obstante, ningún otro producto de la familia ha sido reportado con fallas.
Por su parte, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) advierte no ingerir masa cruda para galletas, mezclas para pasteles o cualquier otro alimento crudo o mal cocinado.
La harina no debe ser considerada un alimento listo para usar, debido a que su materia prima pudo estar expuesta a factores contaminantes cercanos a su cosecha.
Hometown Food no es la única empresa que se ha visto obligada a retirar su producto del mercado. A inicio de año, la empresa General Mills retiró parte de su producción Medalla de Oro sin blanquear debido a supuestos contaminantes.
Sin tener reportes de enfermedades, la harina fue retirada porque, durante un muestreo, bolsas de 5 libras tuvieron potencial presencia de contaminación por salmonela.
En la galería te dejamos con los principales síntomas de la infección por salmonelosis.
