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Nueva York es una ciudad que se distingue por su abundancia de pizza, prácticamente con una tienda en cada esquina, en donde por unos cuantos dólares se puede adquirir una rebanada.
Incluso es famosa la rivalidad entre la Gran Manzana y la Ciudad de los Vientos, Chicago por sus dos estilos tan particulares de preparar pizza.
El 9 de febrero es el Día Nacional de la Pizza, se el estilo que prefieras, con los ingredientes que más te gusten, y las cadenas se vuelcan en promociones para vender una de las comidas favoritas de los estadounidenses.
Pero solo unos cuantos podrán disfrutar de una de las pizzas más exóticas y caras que ofrece Nueva York y que incluye entre sus ingredientes oro de 24 quilates.
La prepara Industry Kitchen una pizzería ubicada en el distrito financiero de Wall Street y que cuesta 2 mil dólares.
La razón por la que cuesta esta cantidad la explica la página del restaurante:
La masa se mezcla con tinta de calamar y se deja reposar por 48 horas (El mismo tiempo de anticipación con que se debe ordenar), luego se prepara con Stilton Cheese, Caviar, Trufas, Foie Gras, hojas de oro de 24 quilates. y petalos de rosa
El resultado es una pizza deslumbrante y con un sabor único.
