Bienestar

Pepinos mexicanos responsables de un brote de salmonela en EU

Tres muertos y cientos de enfermados debido a un brote de salmonela asociado a pepinos producidos en México ha sido reportado en Estados Unidos

23/09/2015 |06:00Alfredo Ávalos |
Vive USA
RedacciónVer perfil

El brote de salmonela asociado a pepinos producido en México se extiende por 27 estados de la Unión Americana, ha cobrado la vida de 3 personas y enfermado a 588, informa el Centro Para El Control de Enfermedades de Estados Unidos, (CDC).

Los tres fallecidos son de los estados de California, Arizona y Texas, mientras que se han reportado enfermos, con 112 personas hospitalizadas en los siguientes estados:  Alaska, Arkansas, Colorado, Florida, Idaho, Illinois, Iowa, Kansas, Kentucky, Luisiana, Minnesota, Mississippi, Montana, Nevada, New Jersey, New México, North Dakota, Oklahoma, Oregón, South Carolina y Utah.

La salmonela es una causa común de contagio, que enferma a millones de personas en el mundo, esta provoca diarrea, dolor estomacal y calambres, y se puede adquirir en una gran variedad de alimentos crudos o mal cocinados que incluyen pollo, puerco, salmón y vegetales.

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Apenas el lunes 21 de septiembre, el dueño de la compañía Peanut Corporation of America, Stewart Pernell fue sentenciado a 28 años de prisión por su papel en un brote de salmonela que en 2008 y 2009 causó la muerte de 9 personas.

La empresa distribuidora de los pepinos asociados con el brote Pole Grown Cucumbers ha retirado voluntariamente su producción del mercado, de acuerdo con , pero El CDC recomienda que en caso de duda no consuma pepinos cuyo origen desconozca.

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