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El mes patrio acaba de comenzar y con él vienen los protagonistas de las celebraciones del Día de la Independencia: la comida y las bebidas alcohólicas.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) lanzó un estudio de calidad centrado precisamente en las cervezas, pero bajas en alcohol que son consumidas de forma masiva durante septiembre en los festejos, junto a las cervezas convencionales y otras bebidas similares.
En su estudio, compartido en la Revista del Consumidor de septiembre, la Profeco reportó que las cervezas bajas en alcohol consideradas “más sanas” por su bajo contenido de azúcares son, principalmente, Miller Lite con 0.02 g sobre 100 mililitros, Jabalí Salvajita Ultra 0.02 g/100 ml y Corona Light 0.02 g/100 ml.
Por su parte, la cerveza baja en alcohol con menos niveles de sodio y que menos kilocalorías aporta, además del azúcar, es Michelob Ultra con 2.4 mg sobre 100 ml de sodio. Esta cerveza sólo tiene un 4 por ciento de volumen de alcohol y aporta 27 kilocalorías por cada 100 ml.
La Profeco consideró en el estudio como cervezas bajas en alcohol a todas aquellas bebidas que tienen entre 3 y 4 por ciento de volumen de alcohol. La investigación incluyó a 12 marcas de este tipo de cerveza.
¿Cuáles son las cervezas bajas en alcohol "más sanas"?
- Miller Lite 0.02 g/100 ml de azúcares; aporta 27 kilocalorías y 9.4 mg de sodio
- Jabalí Salvajita Ultra 0.02 g/100 ml de azúcares; aporta 30 kilocalorías y 7.7 mg de sodio
- Corona Light 0.02 g/100 ml de azúcares; aporta 28 kilocalorías y 4.2 mg de sodio
- Allende 100 0.03 g/100 ml de azúcares; aporta 28 kilocalorías y 7.3 mg de sodio
- Michelob Ultra 0.03 g/100 ml de azúcares; aporta 27 kilocalorías y 2.4 mg de sodio
- Tecate Light 0.04 g /100 ml de azúcares; aporta 30 kilocalorías y 9.2 mg de sodio
- Dos Equis 0.04 g/100 ml de azúcares; aporta 26 kilocalorías y 10.4 mg de sodio
- Amstel Ultra 0.04 g/100 ml de azúcares; aporta 24 kilocalorías y 13.2 mg de sodio
- Pacífico Light 0.06 g/100 ml de azúcares; aporta 28 kilocalorías y 9.4 mg de sodio
- Cerveza del Pacífico 0.09 g/100 ml de azúcares; aporta 29 kilocalorías y 3.7 mg de sodio
La industria cervecera en México
De acuerdo con la investigación de la Profeco, México es uno de los países que más produce cerveza.
Se estima que tan sólo en 2022, el país produjo 141 millones de hectolitros (un hectolitro equivale a 100 litros), hecho que lo colocó en el 4° lugar de la lista de los líderes en elaboración y comercialización.
¿Cuánto alcohol se recomienda tomar?
Aunque los estudios sugieren que tomar una o dos bebidas de alcohol, incluida la cerveza o el vino, ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes, las autoridades sanitarias advierten que ninguna cantidad de alcohol es segura.
Si tomas, procura seguir las cantidades indicadas por expertos:
- Un trago al día para mujeres de todas las edades adultas.
- Un trago al día para hombres mayores de 65 años.
- Dos tragos para hombres menores de 65 años.
